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食品添加剂检测

检测食品中添加剂的种类、使用量及是否存在非法添加情况，包括防腐剂（如苯甲酸钠、山梨酸钾）、甜味剂（如阿斯巴甜、三氯蔗糖）、色素（如柠檬黄、日落黄）、增稠剂（如卡拉胶、黄原胶）等。采用色谱分析、光谱分析等技术，结合相应的前处理方法，依据食品添加剂使用标准，判断添加剂使用是否符合规定（范围和限量），杜绝超范围、超限量使用及非法添加非食用物质的行为，保障食品质量安全，维护消费者健康。

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